Olio extravergine d’oliva Regale
9,20€ – 12,20€ IVA incl.
Regale è un olio costituito da un blend di olive iblee della varietà verdese, moresca, nocellara dalle ottime caratteristiche nutrizionali, dal sapore fruttato, dal colore giallo dorato e dall’odore con sensazioni di erba.
Descrizione
Regale è un olio costituito da un blend di olive iblee della varietà verdese, moresca, nocellara dalle ottime caratteristiche nutrizionali, dal sapore fruttato, dal colore giallo dorato e dall’odore con sensazioni di erba.
Una confezione è formata da 6 bottiglie.
Caratteristiche
- Zona di Produzione: Sicilia Orientale (Giarratana, Palazzolo Acreide, San Giacomo, Noto)
- Altitudine: 300-600 mt s.l.m
- Uliveti: Uliveti in terreni argillosi e calcarei, rivolti a Sud Varietà: Verdese, moresca, nocellara
- Metodo di raccolta: Brucatura manuale
- Periodo di raccolta: Ottobre
- Metodo di estrazione: Estrazione con centrifuga a due fasi a temperatura controllata (27°)
- Aspetto: Verde con note di giallo dorato, leggermente velato Profumo: Fruttato medio, equilibrato con note di pomodoro, erba tagliata.
- Sapore/Aroma: Bilanciato in amaro e piccante
- Impiego: Perfetto per carni o pesce, ottimo a crudo. Consigliato sull’insalata, sulla bruschetta per esaltare il pomodoro, a crudo su molti piatti della cucina mediterranea
- Shelf-life: 18 mesi
Informazioni aggiuntive
| Formato | Bottiglia 0.50L, Bottiglia 0.75L |
|---|---|
| Confezione | 6 bottiglie |
Alessandro R. (proprietario verificato) –
Un gusto equilibrato grazie ad un acidità perfetta. Il giusto abbraccio per insalate, latticini e carne.