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Olio extravergine d’oliva biologico Giacomì

Olio extravergine d’oliva biologico Giacomì

(2 recensioni dei clienti)

10,9015,60 IVA incl.

E’ l’olio extravergine di oliva BIO dei Frantoi Covato ottenuto da un’attenta selezione di olive delle varietà tipiche del territorio ibleo.

  • Bottiglia 0.50L
  • Bottiglia 0.75L
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Descrizione

Olio extravergine d’oliva biologico estratto a freddo “Giacomì”

E’ l’olio extravergine di oliva BIO dei Frantoi Covato ottenuto da un’attenta selezione di olive delle varietà tipiche del territorio ibleo.

L’estrazione a freddo avviene in impianti certificati BIO che seguono uno scrupoloso disciplinare contenente tutte le procedure dettate dalla normativa di riferimento.

E’ un olio dal profumo fresco e con un fruttato che va dal medio-intenso all’intenso con interessanti note di pomodoro verde ed erbe fresche.

Ha un sapore corposo con un amaro e piccante molo equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della tonda Iblea.

Ottimo per l’impiego sulla carne, sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliata.

Una confezione è formata da 6 bottiglie.

  • Zona di Produzione: Monti Iblei – Sicilia
  • Altitudine: 350-600 mt s.l.m
  • Uliveti: Uliveti secolari, in territorio collinare rivolto a Sud Varietà: Bianco Lilla, Tonda Iblea e Moresca
  • Metodo di raccolta: Brucatura a mano
  • Periodo di raccolta: 1-30 ottobre
  • Metodo di estrazione: Ciclo continuo a due fasi a freddo Aspetto: Verde, velato per la decantazione naturale
  • Shelf-life: 18 mesi

Informazioni aggiuntive

Formato

Bottiglia 0.50L, Bottiglia 0.75L

Confezione

6 bottiglie

2 recensioni per Olio extravergine d’oliva biologico Giacomì

  1. Giulia Stella

    Assaggiato in un ristorante di Ibla, comprato presso il frantoio in confezione di latta (ottimo da viaggio) é l’olio più buono che abbia mai assaggiato. Profumato, gustoso ma dellicato, soave. Lo ordinerò sicuramente!

  2. Lu

    Sono tre anni che uso quest olio, una volta provato non lo si puó piu cambiare. Colore intenso, non fa fondo, profumatissimo e denso.

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